Maneiras saudáveis de preparar os ovos

Para todas aquelas pessoas que vivem em uma dieta rigorosa ou reeducação alimentar deve estar ciente de que ele é um dos maiores inimigos da saúde já que contribui para o aumento do colesterol ruim, mas que após muitos estudos ficou comprovado que o principal responsável pelo aumento do colesterol no sangue não é aquele ingerido através dos alimentos, pois eles são produzidos pelo próprio organismo.

Mas o que muitas pessoas acabam se esquecendo são dos benefícios que o ovo pode levar para a saúde já que ele é muito rico em proteínas nas quais garantem o bom funcionamento do organismo e também é uma grande fonte de vitamina A, D, E, K e complexo B enfim dentre outras propriedade que são muito benéficas para o organismo além de possuir uma substancia chamada lectina que é responsável por interferir na absorção de colesterol.

Sendo assim se você gosta de ovos e dificilmente consegue controlar as vontades confira abaixo algumas maneiras em que pode prepará-lo de modo que só ofereça benefícios à saúde e também sem que a sua dieta seja prejudicada. Confira abaixo e no caso de duvidas consulte um médico para que assim ele possa lhe orientar melhor.

• Ovos cozidos

De preferência ao alimento cozido no qual elimina as gorduras que são prejudiciais a saúde presentes no ovo frito além de ser menos calórico onde possui cerca de 75 calorias em comparação ao frito que é de 107, e esqueça a historia de ovo cru já que há riscos de contaminação da bactéria Salmonela.

• Ovos na salada

Os ovos também podem ser acrescentados a salada no qual ajuda a dar um enriquecimento a mais à salada no qual acaba sendo uma fonte muito rica de proteína a tornando mais saborosa além de ser um atrativo a mais para os que não gostam muito dos vegetais.

• Ovos com legumes

Na hora de preparar aquele omelete opte por colocar verduras e legumes no recheio como tomate, cebola, abobrinha, chuchu enfim dentre outros que podem fazer com que a refeição fique mais saborosa e nutritiva contendo assim todos os nutrientes necessários para uma alimentação saudável.

• Omelete assado

Ao invés de fritas o omelete opte por assá-lo assim elimina a gordura do óleo ou manteiga no qual seria usado para fritar o mesmo acontece com os seus ingredientes nos quais podem ser assadas junto com omelete em uma assadeira untada com farinha ou antiaderente.

• Ovo frito na água

Se você é daqueles que não gosta de abrir mão do ovo frito saiba que isso é possível fazer sem ter que colocar óleo ou manteiga para fritar, pois ambos podem ser substituídos por água. Para fazer isso é necessário colocar metade de um dedo de água na frigideira e quando começar a ferver quebre o ovo dentro e frite normalmente desta forma as calorias são igual a dos ovos cozidos.