Por: Lucimara

Alimentação dos índios brasileiros

Os índios mantém uma alimentação saudável, pois ingerem alimentos retirados da natureza. Confira informações sobre o assunto no post.

Foto de índio brasileiro pintado

Os índios possuem uma culinária típica.

Os índios se alimentam de forma natural, já que eles consomem alimentos retirados diretamente da natureza. Desta forma, conseguem obter alimentos isentos de agrotóxicos ou de outros produtos químicos. A alimentação indígena é saudável e rica em vitaminas, sais minerais e demais nutrientes.

A maioria dos índios não consomem produtos industrializados, os quais acabam ficando livres dos efeitos nocivos dos conservantes, realçadores de sabor, corantes artificiais e outros aditivos artificiais utilizados na indústria alimentícia.

Quando a alimentação é aliada a uma intensa atividade física, proporciona aos integrantes da tribo uma vida mais saudável. Logo, podemos observar nas aldeias isoladas (sem contato com o homem branco), indivíduos fortes, saudáveis e felizes. Passam bem longe da tribo alguns males encontrados frequentemente nas grandes cidades, como depressão, estresse e obesidade.

Em uma aldeia indígena, o preparo dos alimentos é responsabilidade das mulheres. os homens tem a função de caçar e pescar.

Principais alimentos consumidos pelos índios brasileiros

Castanha portuguesa na cesta

• Verduras;
• Frutas;
• Legumes;
• Raízes;
• Peixes;
• Castanhas;
• Cereais;
• Carne de animais caçados na floresta (porco-do-mato, macaco, capivara, etc.).

Pratos típicos da culinária indígena

Tapioca

• Pirão (caldo grosso feito de farinha de mandioca e caldo de peixe)
• Tapioca (espécie de pão fino feito com fécula de mandioca)
• Beiju (espécie de bolo de formato enrolado feito com massa de farinha de mandioca fina)
• Pipoca



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